Первое свидание в ресторане — это испытание не только нервов, но и меню. Что заказать, чтобы было вкусно, удобно есть и не создать неловкой ситуации? Несколько честных советов от практики.
Что лучше не заказывать
Спагетти и длинная паста — соус летит. Ребра и блюда с костями — неудобно. Лобстер целиком — красивый, но есть его без опыта сложно. Очень острые блюда — если вы не знаете реакцию организма спутника. Чесночный хлеб в начале — запах остаётся надолго. Это не строгие правила, а здравый смысл: еда на первом свидании должна быть фоном, а не главным героем.
- ✦Длинная паста — соус разлетается
- ✦Кости и ребра — неудобно и неопрятно
- ✦Очень острое — непредсказуемая реакция
- ✦Лобстер целиком — сложно есть без навыка
Хорошие варианты для первого свидания
Карпаччо или тартар — элегантно, легко есть, интересно обсуждать. Ризотто — удобно, делится мнениями. Стейк или рыба с гарниром — классика, нет неловкостей. Тарелка сыров или мясная нарезка на двоих — отличный повод делить еду и разговаривать. Десерт на двоих — классика финала вечера. В «Парусах на крыше» меню построено так, что большинство блюд удобны для совместной трапезы, а виды на город создают атмосферу сами по себе.
Лучший выбор — то, что вы точно умеете есть и что вам нравится. Уверенность в заказе лучше любого дорогого блюда.
Вино и напитки на первом свидании
Бутылка вина на двоих — хорошая идея, если вы оба пьёте. Спросите сомелье о паре к вашим блюдам — это и практично, и показывает вкус. Если не знаете вин — просто скажите официанту бюджет и вкусовые предпочтения (сухое/сладкое, лёгкое/насыщенное). Вам помогут. Игристое в начале — шампанское или просекко — задаёт правильный тон. В «Парусах» есть хорошая карта вин и живая музыка — это создаёт нужную атмосферу без лишних усилий.
- ✦Игристое на старт — классика
- ✦Спросите сомелье о паре к блюдам
- ✦Не нужно брать самое дорогое
- ✦Вода обязательна — чтобы не торопиться
